兩性健康

食補讓您恢復男人雄風

提起男性食補,威風凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫養生認為,蝦味甘性溫,有補腎壯陽的功能。現代營養學家一致認為,蝦營養價值豐富,脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,還含有荷爾蒙,有助於補腎壯陽。在西方,也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽,鑒於此,便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。來自《看醫生》雜志的林森的文章指出:蝦無疑對腎陽虧者有效,陰虛陽亢者不宜多吃。

韭菜炒蝦肉

原料:韭菜適量,鮮蝦250克,生姜3片。

制法:將蝦去腸去殼,爆香姜片,放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒,與蝦一起上碟即可。

功效:主治腎虛、陽痿等癥。

蒸蝦仁

原料:蝦仁15克,海馬10克,公雞1只,調味品及清湯適量。

制法:將公雞宰殺后,去毛及內臟,洗凈,裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈,泡放在雞肉上,加調味品、清湯,蒸至爛熟即可。

功效:溫腎壯陽,益氣補精。主治陽痿早洩

米酒炒大蝦

原料:對蝦300克,米酒適量,生姜3克。

制法:將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出,加油、生姜猛火炒熟,調味上碟。

功效:主治腎氣不足和陽痿。通血脈,補腎壯陽。

仙茅蝦

原料:仙茅20克,大蝦250克,生姜2片,鹽少許。

制法:仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼,挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內,加水適量,中火煲1小時,加入鹽少許即成。

功效:主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。

醉蝦

原料:蝦600克,紹酒適量。

制法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時后可以食用。

功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。

干煎蒜子大蝦

原料:蝦250克,大蒜20克,椒鹽1中匙。

制法:蝦洗凈,切去頭尾,瀝干水。猛油下鍋,與蒜和椒鹽同煎,起鍋。

功效:強健腺體,益精補虛。

提醒:對於以上具有補腎助陽作用的食療,只能根據身體狀況,適當進補,不能沒有限制地過量進補,否則「過猶不及」,可能會帶來副作用,對身體造成不必要的傷。


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